Wiigi Kohvik on ühe pere kohvik – Wiigi pere.
Inimesed, keda siin kohtate, ei ole lihtsalt töötajad, vaid meie armsa pere täisväärtuslikud liikmed.
Igaüks meie seast annab oma teadmiste, oskuste ja isikupäraga panuse sellesse, et Wiigis valitseks soe ja sõbralik õhkkond. Meil on siin koos hea olla – ja tahame seda tunnet ka teiega jagada.
Loodame, et kui külla tulete, tunnete endki osana meie omamoodi, aga südamlikust laiendatud perest.
Hoolime väga sellest, mida pakume. Valime hoolega oma toorained, katsetame kõik esmalt ise ning teeme koostööd partneritega, kelle roll on sama oluline kui neil, keda kohvikus igapäevaselt näete.
Hedi – meie koogimeister
Hedi on inimene, kelle käte all valmivad kõik need koogid, mis meie vitriinis silma särama ja meele rõõmsaks teevad. Ta teeb kooke suure pühendumuse ja armastusega – just nii, nagu ta küpsetaks neid kellelegi väga kallile.
Hedi kookides on alati midagi enamat kui lihtsalt maitsvad koostisosad – seal on killuke mälestust, hooaja meeleolu või lihtsalt siiras soov kedagi rõõmustada. Tema stiil ja tunnetus on igas tükis selgelt tunda.
Meil on tohutult hea meel, et Hedi on osa Wiigist – sest tema kookidel on maitse, mis jääb meelde.
